Лікар пояснив, як захистити свої артерії при кожному прийомі їжі

18.04.2021, 18:12 wworld.com.ua

Здорові кровоносні судини захищають від серцевих нападів і інсультів. Харчування відіграє важливу роль у забезпеченні оптимального стану клітин судин. Кардіолог і фахівець зі спортивної медицини Мартін Халле пояснює, на що слід звертати увагу при приготуванні їжі. Найчастіше на внутрішньому шарі судин утворюються “шрами” і “дірки”, якщо людина курить. Згодом токсичний тютюновий дим просто руйнує еластичні трубчасті утворення, зазначив професор Мартін Халле. Перець, помідори, ягоди, огірки, а також карі і куркума: багато корисних продуктів мають насичений колір. За цим стоять так звані множинні фенольні сполуки. Вони захищають ендотеліальні клітини кровоносних судин від вільних радикалів. То