Рецепт дріжджових млинців та як заморозити їх у великій кількості

07.03.2021, 21:01 populyarne.com.ua

Виявляється, млинці можна їсти свіжими, навіть якщо вони були зроблені два-три тижні тому. Ніяких хитрощів тут немає. Потрібно тільки заморозити млинці особливим способом. Редакція Інгредієнти Щоб млинці були смачними, вибирай якісні дріжджі. Сухі можна замінити свіжими, і навпаки: 15 г свіжих пресованих дріжджів еквівалентні 1 ч. л. сухих. Приготування Підігріти 200 мл молока і розчинити в ньому цукор. Додати дріжджі і залишити в теплому місці. Поки дріжджі підходять, приготувати тісто. Розтерти яйця з сіллю і олією. Потім змішати їх з дріжджами, які підійшли. Невеликими порціями додавати борошно. Ретельно перемішувати, щоб не було грудочок. Накрити тісто плівкою, поставити в тепле місце.