Заливаємо куряче філе соусом і ставимо на 30 хвилин в духовку. Навіть сухе м’ясо починає танути в роті

03.03.2021, 19:09 trserial.net.ua

Куряче філе часто виходить сухуватим, виправити це буде просто. Потрібно всього лише залити курку яєчно-вершковим соусом і не смажити, а поставити на пів години в духовку. Завдяки соусу і сирній шапці навіть сухе м’ясо буде танути в роті. На два курячих філе середнього розміру нам знадобляться два яйця, 100 мілілітрів вершків (можна брати будь-якої жирності), помідор, 60 грамів сиру, сіль, суміш перців, італійські трави. Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками в глибоку ємність. В окремій мисці збиваємо вінчиком два яйця з вершками і приправами, потім соусом заливаємо курку. Зверху розкладаємо нарізані кружальцями помідори, їх в свою чергу посипаємо натертим на великій тертці сиром і ст