Смажена, запечена та навіть по-царські. 7 рецептів простих страв з горбуші

02.03.2021, 21:14 poradnyk.com.ua

Видів червоної риби багато, вони відрізняються за своїми смаковими властивостями і, звичайно ж, вартістю – серед них є як дорогі, так і більш бюджетні різновиди. Якщо, приміром, форель або сьомга коштують дорого, то та ж горбуша, не менш смачна і корисна червона риба, буде більшості покупців цілком по кишені. Пропонуємо прості рецепти з фото приготування страв з горбуші: смаженої шматочками, солоної, у формі котлет і запіканок та інші. горбуша — 1 кг; молоко — 300-400 мл; сіль, мелений перець за смаком; борошно — 200 г; рослинна олія — 50 мл Горбушу почистити, порізати на порційні шматки і викласти в глибоку тарілку. Залити молоком і залишити на 2 години, на кухонному столі. Час від часу шм