Чому слід відмовитися від рафінованої соняшникової олії

22.01.2021, 20:24 mamabook.com.ua

Думка лікарів: регулярне вживання рафінованої соняшникової олії призводить до хронічного запалення та прогресування вже існуючих хвороб. Процес рафінації олії сприяє утворенню в продуктах потенційно небезпечних сполук. У першу чергу, це гексан і бензин. Коли відбувається нагрівання рафінованої олії, змінюється її склад. Чим довше термічне оброблення, тим більша кількість канцерогенів в олії. Як відомо, канцерогенні речовини провокують розвиток онкологічних захворювань. Тому рафіновану олію пов’язують як одним із факторів розвитку раку кишечнику. Другий негативний наслідок від вживання рафінованої олії – це різке зростання рівня поганого холестерину. Він відкладається у вигляді бляшок на суд