Карамельне, справжнє домашнє варене згущене молоко за 15 хвилин!

26.11.2020, 18:21 shponder.com

Інгредієнти: Приготування: 1) У каструлю всипте цукор і додайте воду. Тримайте на вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться, перетворившись в карамель. 2) Додайте в карамель масло і продовжуйте тримати каструлю на вогні, щоб масло розтопити. 3) Тим часом нагрійте молоко і додайте його до карамелі, постійно помішуючи. Не лякайтеся, якщо на цьому етапі утворюються грудочки. 4) Карамель розчиниться в молоці через кілька хвилин. Коли маса стане однорідною, додайте сухе молоко і розмішайте все, тримаючи каструлю на вогні ще 3 хвилини. 5) Охолодіть згущене молоко. 6) Якщо ще залишилися грудочки, можна процідити її через сито. 7) Зберігайте згущене молоко в банку в холодильнику. Смачног