Рис до фаршу не додаю. Завдяки цьому інгредієнту перці набагато смачніші

24.09.2020, 15:35 kolizhanka.com.ua

У класичному варіанті рецепта перці фарширують сумішшю м’ясного фаршу, рису і обсмажених овочів. Пропонуємо відійти від стандартів, щоб отримати ще більш яскравий смак, насичений аромат і соковиту консистенцію. Секрет цього рецепту в додаванні в фарш свіжих помідорів і великої кількості зелені. Додаткову ніжність і однорідність начинці надає пшоно. Перці виходять м’якими, запашними в надзвичайно смачному соусі!