Варення з винограду: як приготувати оригінальний смаколик на зиму

22.09.2020, 16:52 unian.ua

Виноград не є найпопулярнішою ягодою для консервування. Однак з нього можна зробити дуже цікаве варення. Варення – корисний десерт, завдяки якому можна насолодитися ягодами або фруктами взимку. Серед різноманіття цієї смачної заготовки на зиму є варення, приготовлене з винограду. Для виноградного варення використовують білі та чорні плоди. Робити його можна як із кісточками, так і без них. Виноградне варення виходить дуже смачним та ароматним. З лимонного соку, цукру, води і прянощів зварити сироп. Виноград очистити й кожну ягідку наколоти товстою голкою в декількох місцях. Покласти ягоди у теплий сироп. Впродовж доби варення кілька разів нагрівати до 60-70°С, щоб ягоди повністю просочилися