Мексиканська кухня. Три рецепти смачного тако

12.08.2020, 04:23 poradnyk.com.ua

Тако — одна з найпопулярніших страв мексиканської кухні. Основою тако є тортилья — корж з кукурудзяного або пшеничного борошна, який при необхідності можна замінити пітою або лавашем. На сьогоднішній день рецептів тако існує дуже багато. Про три з них ми із задоволенням вам розповімо. 1 ч. л. вершкового масла; 3 яйця; 3 яєчні білки; 1 ч. л. молока; 1 авокадо; 1 ч. л. лимонного соку; 120 г копченого лосося; 4 тортильї; 1 ч. л. подрібненого кропу; сіль і перець — за смаком. Розімніть м'якоть авокадо, додавши трохи лимонного соку. Потім приправте сіллю і перцем і знову перемішайте. В окремій мисці з'єднайте яйце з молоком і обсмажте в сковороді на розігрітому вершковому маслі, постійно помішую