Сирні кульки, швидкий рецепт

07.08.2020, 14:29 trserial.net.ua

Готуються такі сирні кульки дуже швидко і просто, дивіться самі. Рецепт: СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ У миску розбиваємо 3 яйця, додаємо 100 грамів цукру, ¼ ч.л. солі і збиваємо міксером до розчинення цукру, додаємо ванілін. Відміряємо 300 грамів борошна і додамо 1 ч.л. розпушувача. До яєць додаємо 200 грамів сиру, перемішуємо і додаємо борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто, тісто має вийти еластичне, злегка липуче до рук. Можливо, буде потрібно ще борошна, все залежить від вологості сиру і розміру яйця. Дамо тісту відпочити хвилин 10. Тепер дістаємо тісто і розгортаємо в пласт товщиною приблизно 1 см. Розрізаємо ножем на кубики, розміром приблизно 1 см на 1 см. Але не більше. У сотейник наливаємо