Як я готую найсоковитіші котлети: нічого не потрібно смажити. Збережіть рецепт!

05.08.2020, 21:15 kolizhanka.com.ua

Цікавий варіант приготування соковитих котлет. При цьому вам не доведеться стояти біля плити, контролюючи процес смаження. Інгредієнти для приготування: Для приготування таких котлет можна використовувати абсолютно будь-який фарш на свій розсуд – у мене змішаний (свинина, яловичина). Додаємо у фарш прокручену через м’ясорубку цибулю або просто дрібно нарізану. Солимо, перчимо до смаку. Перемішуємо, і гарненько відбиваємо, щоб фарш став більш пластичним. Сир натираємо на дрібній тертці (трохи сиру залишаємо, він знадобиться вкінці). У миску з сиром кладемо сметану, дрібно нарізану зелень, трохи солі і перцю, і перемішуємо. З фаршу формуємо невеличкі колобочки, вагою 80-100 грамів. Далі наріз