Найпростіший метод засолювання огірків на зиму. Спробуйте і не пошкодуєте!

02.08.2020, 23:33 kolizhanka.com.ua

Такі квашені огірки – це дуже смачно, виходять наче з бочки! Відмінно підходять в якості закуски або ж як інгредієнт для салатів. Для приготування 1 банки (3 л) вам будуть потрібні такі інгредієнти: Всі спеції і зелень беріть на свій смак. Огірки промиваємо і відрізаємо хвостики. На дно банки укладаємо по 3 листки зелені, кропу. Щільно укладаємо огірки, зверху укладаємо інші спеції, часник. Засипаємо сіль в невелику кількість холодної води, добре розмішуємо до розчинення солі і заливаємо в банку. Порада: воду брати чисту, магазинну або джерельну, не з міського водопроводу. Доливаємо чистої води щоб огірки повністю вкрилися водою. Закриваємо огірки пластмасовою кришкою і ставимо в підвал на