Чим корисна вода після варіння яєць?

02.07.2020, 15:21 kolizhanka.com.ua

Виявляється, воду після варіння яєць виливати не варто. Шкаралупа яйця практично на 90% складається з карбонату кальцію. Також вона місти ще і 27 елементів. Серед них цинк, фосфор, фтор кремній та інші. При варінні яєць, вода починає збагачуватися мікроелементами, а також іонами кальцію. Відомо, що іони кальцію легко проникають в клітини і є cтимyлятором хімічних реакцій синтезу поживних речовин.