Риба з ананасами у томатному соусі

26.05.2020, 13:39 radiotrek.rv.ua

Пропонуємо спробувати рецепт дуже смачної холодної закуски. Під ананасовим маринадом риба виходить пікантною та незвичною на смак. Страва прикрасить святковий стіл і неодмінно порадує ваших гостей. Для цього рецепта добре підійде філе нототенії або будь-якої іншої морської риби. Інгредієнти Викладіть шматочки рибного філе в миску, посоліть, додайте спеції і перемішайте. Залиште в такому вигляді на 10 хвилин. Наріжте цибулю півкільцями. Запанірувати рибу у борошні та обсмажити з двох сторін до готовності на середньому вогні. Потім у цій же ж сковороді обсмажити цибулю до прозорості, додати шматочки ананаса і смажити без кришки 1,5-2 хвилини. Розвести кетчуп або томатну пасту склянкою кип'яче