З чого в Україні виготовляють сосиски і ковбасу

З чого в Україні виготовляють сосиски і ковбасу

unn.com.ua

Виробники варених ковбас і сосисок замінюють м'ясо в їх складі соєю та іншими компонентами, які не впливають на смак виробів. Про це повідомив голова Правління "Науково-дослідного Центру Незалежних Споживчих Експертиз ТЕСТ" Валентин Безрукий у коментарі кореспонденту УНН.

"Щоб здешевити продукт, виробник (варених ковбас і сосисок - ред.) штучно збільшує м'ясну масу за рахунок нашпигування тією ж соєю, додаванням компонентів, які не особливо впливають на органолептики, але при цьому дозволяють отримати більше вихід вироби. А технологічна обробка варених ковбас настільки...

Читать новость полностью

Поделитесь новостью:

Читайте также:

Історія бренду Cartier

Історія бренду Cartier

Одним із найпопулярніших виробників елітних ювелірних прикрас у світі

kremen.today

Українські школи активно перевіряють на готовність до навчального року

Українські школи активно перевіряють на готовність до навчального року

Новенькі парти і яскраві малюнки на стінах...

podillyanews.com

Не виходячи з машини: волинянка поділилася успіхами «тихого полювання» (ФОТО)

Не виходячи з машини: волинянка поділилася успіхами «тихого полювання» (ФОТО)

Волинянка поділилася успішним "тихим полюванням" у лісах Маневиччини. Світлини Анастасія Євпак опублікувала у...

volynua.com

Онкохвора українка продає авторські футболки, щоб зібрати кошти на лікування

Онкохвора українка продає авторські футболки, щоб зібрати кошти на лікування

Ольга Гердега має зібрати 25 тисяч доларів на імунотерапію

acc.cv.ua

Як заготувати овочі та фрукти на зиму

Як заготувати овочі та фрукти на зиму

МОЗ України не радить варити варення

tomat.rv.ua

В Україні значно зросла кількість громадян зі шкірними захворюваннями

В Україні значно зросла кількість громадян зі шкірними захворюваннями

В останній місяць літа значно зросла кількість громадян, в яких виявлено шкірні захворювання...

podillyanews.com