Всі думали, що це сирник, але сиру там немає! “Фальшивий сирник” — найніжніший і повітряний пиріг
Маю рецепт смачного пирога, який на вигляд нагадує сирник. Насправді сиру немає зовсім!
“Фальшивий сирник”
Тісто:
130 г м’якого масла
50 г цукрової пудри
3 жовтки
1 п.ванільного цукру
1 ч.л. розпушувачу
280 г борошна
Збити масло кімнатної температури з пудрою +ваніль+жовтки. Додати борошно з розпушувачем і замісити м’яке тісто. Розділити на 2 частини (одна більша, друга менша.)
Меншу покласти до морозилки на 30 хв. Більша буде основа пирога!
Беремо форму діаметром 24 см, застеляємо пергаментом і цю більшу частину викладаємо у форму, розплескуємо рукою і робимо бортик.Кладемо форму з тістом у холодильник. Тим часом готуємо заливку.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
19 травня 2024